어떠한 상황에도 타협하지 않고 좋은 퀄리티의 와인을 만들겠다는 신념과 내츄럴 와인메이킹의 대가 Noel Diaz의 상상력이 결합되어 탄생한 창의적인 와인이다. 플로럴하고 펑키한 스타일의 내츄럴 와인으로 네바다 카운티에서 재배한 Grenache, Mourvedre, Syrah를 블랜딩해서 만들었다. 크런치한 붉은 과실향과 함께 은은한 배와 래디시(radish)의 아로마가 매력적이다. 입 안에서는 선명한 산도와 거칠지 않은 독특한 질감의 탄닌이 느껴진다.