다리우스 II
Darius Ii
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모두가 나파밸리의 북쪽에 집중할 때 남쪽의 미세기후에 눈을 돌려 떼루아를 잘 반영하는 프리미엄 와인을 생산하는 도전과 신념의 아이콘
보르도 스타일의 와인메이킹으로 잘 알려진 다리우쉬 와이너리는 구세계의 노동집약적, 소규모 빈야드 경영과 나파밸리의 마운틴 비더와 오크놀에서 생산하는 고급 와인 제조 기술을 조화롭게 시행하고 있습니다.
소유주인 다리우쉬 칼레디와 와인메이커 스티브 데빗를 중심으로 최고 품질의 와인을 신중하게 생산하는 것으로 유명합니다. 1990년대 후반 다수의 와이너리들이 북부 나파밸리에 집중할 때, 다리우쉬는 로버트 몬다비의 조언을 토대로 나파밸리 남부로 눈을 돌렸습니다. 그들만의 독특한 스타일의 와인을 만들기 위해 남부의 서늘한 미세기후에 집중하며 떼루아와 포도가 가질 수 있는 잠재성을 끌어내는데 노력했고 마침내 그들이 찾아낸 땅에 새롭게 경작을 시작하며 오랫동안 염원했던 보르도 스타일의 와인메이킹을 하게 되었습니다. 그들은 진정으로 특별한 독창적인 와인은 위대한 포도원을 반영하고 있을 뿐만 아니라 그 뒤에 숨어 있는 사람들의 성격도 반영하고 있다고 믿습니다.
Robert Parker - 99 Points (2016 Vin)
엥? 다리우스 II 우리 회사껀데?
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