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씨스모크 사우싱 피노 누아

Sea Smoke Southing Pinot Noir

상품 설명

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스타일와인 레드 와인
도수14.6%
국가/지역미국
제조사Sea Smoke Estate Vineyards
공급사와인투유코리아
주요 품종피노 누아
Preview

영화 'Sideways'에 등장하며 이름을 알린 산타 바바라의 대표 컬트 와이너리


1999년 Bob Davids에 의해 설립된 Sea Smoke Estate Vineyards는 Santa Rita
Hills의 Santa Ynez River가 지나가는 곳에 자리 잡고 있어 포도를 기르기에
적합한 기후를 지니고 있습니다. 태평양 가까이에 위치해 매일 오후 바닷바람과 안개가
넘어오며 공기를 식혀, 포도가 충분히 익을 수 있도록 숙성 기간을 제공해
복합미가 풍부한 피노 누아를 선보입니다. Sea Smoke Estate Vineyards가 뛰어난
피노 누아를 재배할 수 있었던 것은 기후뿐만 아니라 토양의 영향도 빼놓을 수
없습니다. 포도 덩굴은 언덕 위 남쪽 경사면에 심어졌는데, 이곳은 풍부한 점토 토양을
지니고 있어 고품질의 포도를 생산하기에 최적의 장소였습니다.
Santa Rita Hills만의 떼루아를 담아, Sea Smoke Estate Vineyards는 2001년
첫 빈티지를 생산했으며 2010년까지 최대 연간 생산량이 16,000 케이스에
이를만큼 큰 성장을 이뤘습니다. 이만한 생산량을 낼 수 있었던 것은 약 100에이커의
포도 밭을 지니고 있었기 때문입니다. 98에이커의 땅에 피노 누아 10에이커의 땅에
샤도네이를 재배하고 있으며, 일부 포도는 Brewer-Clifton Foxen을 포함한 근처
와이너리에 판매하고 있습니다.
또한 바이오 다이나믹 (Biodynamic) 농법과 함께 독성 화학물질을 사용하지 않는
친환경적인 재배 환경을 조성합니다. 자연과 조화를 이루는 것이 포도를 가꾸는
토양뿐만 아니라 직원과 고객에게도 올바른 일이라는 신념을 가지고, 후세대를
위한 환경을 만들어가고 있습니다.



Wine Enthusiast - 96 Points (2017 Vin),Wine Spectator - 92 Points (2016 Vin)

엥? 씨스모크 사우싱 피노 누아 우리 회사껀데?

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