후각에서는 바이올렛의 아로마와 신선한 산미가 느껴지며, 카푸치노 커피를 떠오르게 합니다. 입 안에서는 아름답게 어우러지는 산도와 풍부하게 느껴지는 과실의 풍미, 무거운 바디와 실키한 탄닌이 기분 좋게 느껴집니다. 울트레이아 생자끄는 9월 첫째 주에서 10월 첫째 주 사이에 포도를 수확하고 “베가 시실리아” 와이너리에서 구입한 중고 오크 배츠에서 2개월 간 발효/침용 과정을 거친 후 9~10개월 동안 숙성합니다. Robert Parker – 92 pts