포터 앤 플롯 까베르네 소비뇽

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vivino3.9

포터 앤 플롯 까베르네 소비뇽

Porter & Plot Cabernet Sauvignon

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상품 정보

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스타일와인 레드 와인
도수14.2%
국가/지역
미국🇺🇸
제조사Porter&Plot

테이스팅 노트

아로마
검은 과일류
Black fruit
붉은 과일류
Red fruit
오크통
Oak barrel
팔레트
바디
목 넘김
가벼움무거움
타닌
떫기
없음강함
당도
없음높음
산미
없음강함
이 와인은 목 넘김이 매우 무겁고 혀 떫기가 적당한 편이에요.
당도가 매우 낮고 산미가 적당해요.

상품 설명

부드러운 벨벳의 질감과 다크 체리, 로즈마리, 삼나무의 향이 느껴집니다. 블랙 라즈베리와 같은 진한 풍미의 과실 아로마와 더불어 입 안에서는 잘 익은 베리류, 버섯, 담배 향을 느낄 수 있습니다. 포도송이를 완전이 제거하지 않은 채로 탱크에서 1일 1회의 Pump Over를 진행하여 발효합니다. 5 brix가 되면 포도를 압착한 후 마무리 하고 프렌치 오크에서 숙성을 합니다. 너무 많은 탄닌이 느껴지지 않고 과실 자체의 풍미에 초점을 맞추어 양조를 진행합니다. Vivino – 3.9,Wine Enthusiast – 88 pts