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포터 앤 플롯 까베르네 소비뇽
Porter & Plot Cabernet Sauvignon
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상품 정보
| 스타일 | 와인 레드 와인 |
|---|---|
| 도수 | 14.2% |
| 국가/지역 | 미국🇺🇸 |
| 제조사 | Porter&Plot |
테이스팅 노트
아로마
검은 과일류
Black fruit붉은 과일류
Red fruit
오크통
Oak barrel팔레트
바디
목 넘김가벼움무거움
타닌
떫기없음강함
당도
없음높음
산미
없음강함
이 와인은 목 넘김이 매우 무겁고 혀 떫기가 적당한 편이에요.
당도가 매우 낮고 산미가 적당해요.
당도가 매우 낮고 산미가 적당해요.
상품 설명
부드러운 벨벳의 질감과 다크 체리, 로즈마리, 삼나무의 향이 느껴집니다. 블랙 라즈베리와 같은 진한 풍미의 과실 아로마와 더불어 입 안에서는 잘 익은 베리류, 버섯, 담배 향을 느낄 수 있습니다. 포도송이를 완전이 제거하지 않은 채로 탱크에서 1일 1회의 Pump Over를 진행하여 발효합니다. 5 brix가 되면 포도를 압착한 후 마무리 하고 프렌치 오크에서 숙성을 합니다. 너무 많은 탄닌이 느껴지지 않고 과실 자체의 풍미에 초점을 맞추어 양조를 진행합니다.
Vivino – 3.9,Wine Enthusiast – 88 pts