호주 맥라렌 베일의 따뜻하면서도 건조한 기후와 촉촉히 내리는 봄비는 까베르네 소비뇽을 수확하기 좋은 토양입니다. 차 넘버 3의 경우 잘 토스팅 된 프랑스, 미국산 오크 통에 여러 번 숙성 시켜 독특하면서도 진 한와인의 맛을 끌어냈습니다. 오크통의 토스팅 정도는 1에서 4까지 달라지는데, 차 넘버 3의 경우 그 강 도가 높아 로스팅된 커피，초콜릿 향과 섬세한 토스트 향, 부드러운 피니쉬를 자랑합니다. 블랙베리, 자두, 블랙체리 등의 과일향이 그을려진 오크 향신료와 더해져 더 풍부한 아로마를 자랑하며 부드러운 타닌을 느낄 수 있는 와인입니다. 여러 겹으로 만들어진 프랑스산 오크 통에서 숙성시켜 부드럽지만 독특하면서도 쉬라즈 품종의 특징을 잘 살린 와인입니다.