호주 맥라렌 베일의 따뜻하면서도 건조한 기후와 촉촉히 내리는 봄비는 까베르네 소비뇽을 수확하기 좋은 토양입니다. 차 넘버 3의 경우 잘 토스팅 된 프랑스, 미국산 오크 통에 여러 번 숙성 시켜 독특하면서도 진 한와인의 맛을 끌어냈습니다. 오크통의 토스팅 정도는 1에서 4까지 달라지는데, 차 넘버 3의 경우 그 강 도가 높아 로스팅된 커피，초콜릿 향과 섬세한 토스트 향, 부드러운 피니쉬를 자랑합니다.풍부한 레드 커런트, 자두, 향신료의 향이 생동감 넘치는 블랙 커런트, 올리브 타파네이드 아로마와 조화를 이룹니다. 밀크 초콜릿, 담뱃잎, 그을려진 오크 향신료 또한 느낄 수 있으며 진한 타닌과 균형 잡힌 피니쉬를 느낄 수 있는 와인입니다.