테이스팅 노트
이 와인은 목 넘김이 매우 무겁고 혀 떫기가 적당한 편이에요.
당도가 낮고 산미가 적당해요.
상품 설명
De Fermo 가족에게 Loreto Aprutino는 집과 같은 곳이다. 그들의 가족들은 1785년 이후부터 이 지역에서 거주해 왔다. 현재 운영을 담당하는 Stefano Papetti와 Nicoletta De Fermo는 볼로냐에서 성공적인 법률가로서 명성을 떨치다 2008년 가족의 포도원으로 돌아와 자연의 섭리와 떼루아에 맞는 와인을 생산하고 있다. 오늘날, Emidio Pepe나 Valentini같은 전설적인 양조가들과 어깨를 나란히 할 만큼 고품질의 와인으로 인정받고 있다.
Prologo는 이탈리아어로 서곡이라는 뜻으로 이 와인은 그의 실험이자 꿈이며 첫 포도 재배, 수 확과 와인 생산이 담긴 서곡이며 스토리이다. 콘크리트 탱크에서 2달, 오크 통에서 10달 숙성 된다. 아드리아해와 Gran Sasso 사이에 위치한 밭 덕분에 미네랄과 신선함, 잠재력이 느껴지고 풍부하고 복잡한 과실감과 발사믹, 허브가 복합 미 있다.