Voltumna는 지구의 생명력에 대한 공통된 이해를 장려하는 공동 프로젝트이다. 포도밭은 해발 300m의 Tuscan Apennines의 Mugello Valley에 위치해 있고 이 지역은 녹색 숲으로 우거져 포도 나무에 시원한 온도를 유지시키는 장점을 가지고 있다. 그들의 와인은 자연의 리듬이 작업속도를 좌우하는 비오디나믹 농법으로 재배된 Pinot Noir와 Sangiovese가 주요 품종이다. Sangiovese의 날카로운 신선함과 Pinot Nero의 부드러운 포용감과 청량함이 조화를 이룬다. 잘 익 은 붉은 베리와 건포도, 발사믹, 계피, 감초 등의 은은한 향신료, 약간의 버섯 뉘앙스가 복합미를 강 조한다. ‘ZENO’는 zen 또는 life라는 단어에서 유 래된 파생어이다.