리폰 ‘팅커스 필드’ 메이처 바인 피노 누아(Rippon ‘Tinker’S Field‘ Mature Vine Pinot Noir) - 벨루가[용기 · 용량별 가격 보기] 공급사: (주)루벵코리아 [전화 발주하기] 주종: 와인(Wine), 스타일: 레드 와인(Red Wine), 주요 품종: 피노 누아(Pinot Noir), 국가: 뉴질랜드, 지역: New Zealand,Wanaka, 제조사: Rippon(Rippon), Rippon Vineyard는 뉴질랜드 남섬 Central Otago의 Sub 지역인 Wanaka지역에 위치한 와이너리입니다. 리뽄은 이 지역이 Pinot Noir 산지로 유명하기 전부터 와인을 시작한 1세대 와인 생산자입니다. 이들을 따라 많은 Pinot Noir 와인메이커가 그 뒤를 따랐을 정도로 이 지역의 선구적 와이너리라 할 수 있습니다. 1975년 Ralfe와 Lois Mills 부부는 자신들이 수집한 지질학적 데이터와 두오로 지역에서의 경험을 토대로 실험적으로 포도밭을 조성하였고 상업적인 시도는 1982년 이후로 진행되었습니다. 이후 줄곧 이 지역을 대표하는 와이너리로 성장하였으며 1992년 New zealand Best Red Wine 생산자로 뽑히기도 하였습니다. 현재는 그의 아들 Nick Mills가 와이너리를 경영하고 있습니다. 그의 경력 또한 이채로운데 뉴질랜드 스키 국가대표로 사라예보 올림픽 참여를 위한 연습도중 무릎부상으로 하차, 그 충격을 해소하기 위해 프랑스 여행을 하던 중 어렸을 때 부모와 왔던 와이너리를 기억해내고 부르고뉴에 눌러 앉아(1998-2002) 본격적으로 와인메이킹을 연구하게 됩니다. 부르고뉴의 유명 도메인 Jean Jacques Confuron, Nicolas Potel, DRC에서 견습생활을 마친후 Beaune에서 Enology 와 Viticulture과정을 배운 후 귀향해 현재 가업을 잇고 있습니다. 본래 유기농 공법으로 와인을 만들다, Nick의 합류로 bio-dynamic공법을 사용, 쭉 이어오고 있습니다. 와이너리의 이름은 Mills Family의 선조인 Emma Rippon의 패밀리 이름을 따서 지었습니다. Wanaka지역은 남 알프스라 불리우는 산과 Wanaka호수를 끼고 있어 리뽄 비네야드는 세계에서 가장 아름다운 와이너리라 할 수 있으며, 건조한 여름과 가을 날씨및 심한 일교차 덕에 피노누아를 재배하기에 가장 최적의 조건을 갖고 있다고 할 수 있습니다. 세계지도로 볼때 와인생산지로는 최남단에 위치해 있으며 고도는 330m에 위치합니다. 바이오 다이나믹 농업을 사용하여 재배하며 관개를 하지 않음으로써 포도 나무 자체를 건강하게 키우고 토양 자체를 표현할 수 있도록 합니다. 30년 넘게 쌓인 데이터를 통해 토양의 특징별로 가장 적합한 나무 덩쿨을 심고 개발할 수 있었습니다. Wanaka 호수의 서쪽 경사면에 위치한 거친 자갈과 편암을 기반으로 가진 지역 포도밭에서 수확하여 양조합니다. 잰시스 로빈스는 이 와인을 ‘키위와인의 버건디에 대한 반격‘이라 칭할 정도로 뉴질랜드 피노누아에서 느끼는 과실 폭탄의 느낌보다 버건디에 가까운 뉘앙스가 있다고 말했습니다. 부드러운 오크 향, 존재감이 뚜렷한 과실 향, 스파이시 한 허브 향, 서양 자두와 블랙 체리의 달콤함을 느낄 수 있습니다. 미디엄 바디의 산뜻한 느낌과 함께 기품이 존재하는 와인입니다.